生物素Biotin對掉髮跟指甲沒有助益？

最近許多來看落髮問題的病人，都會詢問老司機生物素對於掉髮或預防禿頭有沒有幫助，而且市售有這麼多含生物素，號稱有養髮或生髮功效的產品，真的有用嗎？老司機在這邊來跟大家談談該生物素與頭髮的關係。

什麼是生物素？

生物素(Biotin)又稱為維生素H或輔酶R，屬於維生素B群之一，在許多代謝過程中都佔有很重要的角色，包含醣質新生、脂肪酸合成、氨基酸異化等，其中參與了表皮分化，角質合成的過程，因此被視為對健康指甲和頭髮生長有影響的重要營養素。

生物素如何攝取？常見食物有哪些？

生物素廣泛存在許多飲食中，例如乳製品、堅果類、豆類、全穀類、糙米，雞胸肉，和蛋黃等。正常血清中的濃度為400～1200 ng/L，如果低於200則為生物素缺乏。在一般的均衡飲食下，正常人一天大概會攝取35~70ug。

什麼時候需要多補充？

從生理機轉來看，生物素似乎對於頭髮的生長有所幫助，但其實相對於市面上太多的營養劑補充品，目前還沒有任何研究顯示，健康的正常人在均衡的飲食下會有缺乏的情形，或是服用生物素有任何益處（對你沒聽錯，多吃只是多排泄而已，老司機太誠實會不會這輩子再也接不到業配…）。

古代人所謂的「以形補形」也常常是太誇大了，例如吃鞭補鞭、吃魚眼明目、吃豬腦補腦，這些你還相信嗎？我看到最後只會死不瞑目吧….多吃睪讚塔絕對不會讓你變威猛先生（選字發生什麼事） 。

所以那些一天一顆生雞蛋認為可以壯陽的給我仔細聽清楚，雞蛋白中的一種蛋白質，卵白素（Avidin）在加熱的過程中會分解，但如果大量生吞，卵白素會與生物素強力的結合而阻礙吸收，導致出現生物素缺乏的症狀，如落髮、濕疹性皮膚炎、脂漏性皮膚炎、結膜炎、神經學症狀包括憂鬱症、倦怠、肌肉低張力、和癲癇等。
老司機：再吞生雞蛋不要說那個沒力，到最後是全身都沒力啦，不要再相信偏方好嗎！

所以真的不用再吃了嗎？

一般人少有生物素缺乏的情況，所以想藉由補充生物素來預防落髮，跟喝礦泉水來補充礦物質一樣，有點太不切實際，但如果有以下狀況，就可以考慮補充：正在服用抗癲癇藥物（valproic acid）、懷孕期間、口服Ａ酸、腸胃道吸收障礙、或是長時間使用抗生素、酒癮都有可能造成生物素缺乏。

老司機結論

1.人說十個禿頭九個富，但偏偏常常你就是又禿又沒錢的那一個，所以髮際線退無可退，就無須再忍，禿了頭也不會讓你也變有錢，趕快開始治療比較實在。
2.生物素對正常人的落髮幫助不大，找找其他解決方法比較實在。

References
1.Patel, D. P., Swink, S. M., & Castelo-Soccio, L. (2017). A Review of the Use of Biotin for Hair Loss. Skin Appendage Disorders, 3(3), 166–169.